清粥這個傳統、通常出現在深夜與清晨的台式古早味,自家婆婆媽媽都能有出色的出品,每個人也都有偏愛的味道,像是我最愛我的阿嬤以米湯代水、碗公底一顆微微拍過的蒜頭、一點清醬油調味所蒸出來的蒸蛋,不講求鏡面或是滑嫩,厚實有味,暑假裡賴床貪睡,上桌時粥早已半涼,舀入大杓蒸蛋與肉鬆入碗,邊拌邊吃,那是記憶裡的好滋味啊!
這家新開幕的清粥小菜,就開在101附近,擺明是瞄準夜裡玩樂跑趴的人們,店裡金燦燦走華麗風,完全無法與傳統的清粥店聯想在一起!不過窗外就是101,可以望著信義區夜景喝碗清粥,倒是前所未有的體驗!
重點是現在開幕優惠五折五折五折!
本日新文🆕️🆙️華麗復古望著101佐粥!糾不糾結都試試清粥小菜吧!
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#信義區美食 #清粥小菜
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